La désinfection garantit la qualité de l’eau, 1er aliment des ruminants.

De nombreux élevages sont confrontés à des problèmes récurrents : diarrhées à répétition sur les veaux, fréquence anormale d’avortements, baisses de production ou infertilité… Et si la qualité de l’eau était à l’origine de tous ces troubles ?

L’eau est « l’aliment » le plus consommé. Ainsi une vache boit de 85 à 100 litres d’eau par jour selon sa production, la température extérieure et la ration distribuée. Ce volume oscille autour de 60-70 litres pour la vache allaitante et 7 litres. pour une chèvre ou une brebis. L’eau mérite donc toute l’attention de l’éleveur.

Pourquoi surveiller la qualité de l’eau de boisson ?

L’eau peut contenir de nombreux éléments indésirables, organiques ou minéraux. Elle peut être contaminée par de nombreuses bactéries qui s’y multiplient et qui sont à l’origine de troubles sur les jeunes animaux. L’eau se révèle être un excellent vecteur également pour les virus, spores et autres levures.

Enfin, les caractéristiques chimiques de l’eau peuvent favoriser le développement de biofilm. Des particules en suspension peuvent la troubler (turbidité) de manière importante ce qui réduit la consommation d’eau.

Nous vous recommandons une analyse annuelle d’eau en bout de circuit. L’échantillon est prélevé au point d’eau accessible par les animaux pour avoir une vue exacte de la situation.

Comment interpréter une analyse d’eau ?

Quelques paramètres de l’analyse sont de précieux indicateurs pour mettre en place une bonne désinfection et un protocole efficace de l’entretien de votre installation.

• Le pH : de 0 à 7 pour les eaux acides et de 7 à 14 pour les eaux basiques. Une faible acidité favorise l’assimilation de certains éléments chez les monogastriques. Nous conseillons une eau proche de la neutralité (6< ph <8.5) pour les ruminants.
• Le TH : ce paramètre indique la dureté de l’eau et mesure la charge en sels de calcium ou de magnésium dans l’eau. Une eau avec un th supérieur à 25 sera considérée comme dure. Le risque de dépôts minéraux est important dans le circuit. La détergence de l’installation de la salle de traite devra être plus concentrée.
• Le Fer (Fe) et le manganèse (Mn) : l’eau ne doit pas contenir plus de 0,2 ppm (partie par million ou mg/litre) de fer et plus de 0,05 ppm de manganèse. Un excès réduit l’assimilation d’autres éléments et entraine une baisse des performances.
• Les pathogènes : les normes de qualité sanitaire de l’eau de boisson des animaux devraient tendre vers celles de l’eau de boisson à consommation humaine.

Choisir un désinfectant « longue action »

Le chlore possède des propriétés désinfectantes reconnues. Cet élément est apporté majoritairement en solution (appelée Eau de Javel ou solution d’hypochlorite de sodium). Cette forme d’apport est économique mais s’avère parfois inefficace. En effet, le chlore se volatilise très rapidement.

La dureté, le pH et les contaminations en matières organiques interfèrent et « consomment » le chlore disponible.

Neolait propose un galet effervescent désinfectant : Idrofast™. Ce galet contient une molécule spécifique (DCCNA) qui libère progressivement de l’acide hypochloreux. Cet acide est un désinfectant beaucoup plus puissant et stable que l’hypochlorite de sodium (Eau de Javel).

Idrofast™ est la solution désinfectante gagnante, facile d’emploi, avec une longue durée de conservation, insensible à la dureté ou au pH de l’eau.